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虾菇放结冻还是保鲜

虾菇放结冻还是保鲜

更新时间:2023-06-27 09:13:20

虾菇放结冻还是保鲜

虾菇做好后放置于冰箱里保鲜最好。

虾菇,俗称皮皮虾。每到农历正月、二月便到了虾菇的高产期,接下来便是吃虾菇的当头。

1、冰箱保鲜法:将活的皮皮虾放在盒子内,底下和上面都盖上一层湿纸巾(湿毛巾),达到保鲜效果,放在冷藏室。

2、冷冻法:冷冻法指的是即将死的虾姑,以及无法挽救了。煮熟后,密封放入冰箱冷冻室,一定要密封。冷冻法的口感就大大下降了。

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