椒盐牛蛙热量

牛蛙肉食白肉，相对其他肉类比较，牛蛙热量并不是很高。100g牛蛙差不多碳水化合物3.4g，蛋白质15.7g，脂肪0.5g，热量81千卡。但是美味的牛蛙是需要烹饪的，譬如干锅泡椒牛蛙100g差不多碳水化合物3.56g，蛋白质11.78g，脂肪6.29g，热量117千卡。经过烹饪热量上升很多。