马姐冬瓜排骨的家常做法

食材用料

冬瓜200克，排骨一根，葱2根，姜几片，米酒2勺，盐少许

做法步骤：

1，排骨用温水浸泡1小时

2，切生姜片

3，排骨锅里放入生姜片，料酒，冷水烧沸

4，捞出后清洗一遍

5，排骨放入砂锅

6，放入葱，生姜，料酒

7，加适量水炖煮

8，冬瓜切片

9，沸腾40分钟后加入冬瓜

10，加盐，炖至冬瓜透明

11，最后撒葱花

12，一道美味的冬瓜炖排骨就做好了！