糯耳怎样煮比较糯

材料：

糯耳3个、红枣10颗 、枸杞20颗、黄冰糖100克、不锈钢锅1个

制作方法

1、糯耳先用水浸泡2小时，切成小块，然后剪掉根部，清洗干净。

2、不锈钢锅中加入2000克水放在火上，倒入糯耳，小火煮30分钟。

3、30分钟后加入红枣10颗，枸杞20颗，再煮20分钟，家里条件好的可以加点白莲，中途加入黄冰糖，即可出锅。

提示：糯耳汤做好后冷藏1小时后再吃，口感更好！

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