橄榄油的正确用法

橄榄油一般可以直接滴入水杯中，或者使用在菜肴时，可以用来拌、腌、泡等冷菜的制作，另外，用橄榄油来炒烧炖禽类、海鲜类等，也是很好的选择，其做法也是比较简单的。

比如将菜心白灼后，剁些蒜蓉拌上橄榄油，醮在菜心上，味道浓郁不油腻