秦川牛和利木赞牛的特征区别：
1、毛色
利木赞牛的毛色多为浅红色、黄色，而秦川牛80%以上为紫红色、深红色。秦川牛与利木赞杂交后毛色变浅，而与安格斯杂交的毛色变深。
2、体型
利木赞牛头部较小但额宽，体长，胸宽，后驱丰满，四肢粗短。秦川牛头部较大，体长，前胸宽，后驱不丰满，四肢细长。
3、体重
利木赞牛公牛最大可以达到2400斤，母牛一般体重在1200斤左右;秦川牛公牛最大体重1400斤，母牛一般体重在六七百斤居多。
4、生长速度
利木赞牛整个育肥周期平均生长速度可达3斤/天;秦川牛只有1~1.5斤/天。
5、犊牛判别
利木赞犊牛毛色浅而短，秦川牛犊牛毛色深而长;利木赞犊牛一般膘情较好，而秦川牛犊牛一般偏瘦;利木赞犊牛的脖子短，秦川牛犊牛脖子长。
