细长米是什么米

答`细长米是杂交稻加工出的南优米头及东北生产的长粒香米，这是我有生以来见过的比较细长的米粒，南优细长米要比东北的长粒香细粒米要稍短些。但定这两种细长米的长度相当于粳米的1，5倍长，而东北长粒香米质比较纯软煮出的饭糯糯的，香香的柔软适口，而南优细长米属籼米系列，口感远不及粳米。