步骤 1
准备食材:花甲200克,姜1块,冬瓜200克,小葱2根。
步骤 2
花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。
步骤 3
冬瓜去皮切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。
步骤 7
放入冬瓜片煮5分钟 ,放入花甲煮至开口,加入盐1勺,鸡精半勺,拌匀后撒上葱花即可。
步骤 1
准备食材:花甲200克,姜1块,冬瓜200克,小葱2根。
步骤 2
花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。
步骤 3
冬瓜去皮切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。
步骤 7
放入冬瓜片煮5分钟 ,放入花甲煮至开口,加入盐1勺,鸡精半勺,拌匀后撒上葱花即可。