主料
鸭肉半只 洋葱一个
姜适量 香油适量
盐适量 酱油适量
料酒适量 干辣椒适量
洋葱炒鸭肉的做法步骤
1. 全部材料
2. 切好洋葱大小跟姜，辣椒，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
3. 热锅，放油，放姜辣椒爆炒
4. 然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒
5. 过后放半碗水，是吃饭那碗吖，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟。
6. 过后放洋葱，返炒，再盖子五分钟，大火收汁，
7. 过后就放盐，鸡精，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。
