宁海麦饼的做法

主料：面粉70克，低筋面粉80克，鸡蛋30克，泡打粉适量，猪油75克，白砂糖20克

步骤：

1、锅里倒油放入虾皮炒香，冷却后加入葱。

2、面粉加水慢慢搓成形静置10分钟后分割成若干小面团。

3、把面团放在手上把面团慢慢推开。

4、包入虾皮。

5、擀面杖从中间慢慢推开正反面轮流擀开。

6、不粘锅加油小火两面煎熟即可。