甘蓝和莙荙菜区别

1、颜色区别：甘蓝主要是指紫甘蓝，它的外叶和叶球都是呈紫红色；莙荙菜外表颜色为绿色或灰绿色。

2、成熟时间不同：甘蓝的成熟时间一般为60天左右；莙荙菜成熟时间则多为70至100天左右。

3、外形上区别：甘蓝的茎叶及外形接近圆形；莙荙菜是由莙荙菜的叶子一层一层的裹起来，呈球状体。