洋葱酱的做法

洋葱洗好切好然后放进酱油，鸡精，葱姜蒜香油腌制10分钟即可

原料

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洋葱 (200克)

蒜仁 (80克)

培根末 (80克)

奶油 (40克)

高汤 600cc

盐 1茶匙

糖 1茶匙

玉米粉水 5大匙

1/取锅，放入奶油烧热。

2/放入洋葱碎、蒜末炒香，至洋葱变透明状。

3/放入培根末，续炒至洋葱微焦。

4/再放入粗黑胡椒粒炒香。

5/最后倒入鸡高汤、盐、细砂糖煮滚， 用玉米粉水勾芡拌匀即可。