面，水，盐和成团；分成八个50g一个的面团，放进冰箱冷藏；
想吃的时候，先煮锅开水，调好料汁，再取出面团，用手撑扯面团；尽量扯得均匀一些；整张面片下入锅中；视自己喜欢的软硬度，煮一两分钟即可盛出；放入调好味的酱料就可以了
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