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川椒和花椒的区别是什么

川椒和花椒的区别是什么

更新时间:2023-09-13 00:09:23

川椒和花椒的区别是什么

区别:概念不同、分布范围不同

区别一:概念不同

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。

川椒,中药名。为芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒(蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍)的干燥成熟果皮。

区别二:分布范围不同

花椒分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。

川椒主产于辽宁、河北、四川,传统以四川产者为佳。

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