1石门土鸡天然营养,先黑木耳一小把泡发
2.生姜几片,放多了生姜味太重
3.红枣3颗, 桂圆干2粒,枸杞十余粒,当归一片,黄芪两三片, 白芷一片,料酒适量。当归,黄氏,白芷只放了一点,怕放多了药味太重。
4.配料洗净,鸡肉焯过水放凉,一切准备就好,入锅了
5.炖了三个半小时,肉已经熟透,香味已经散发出来,放盐再炖半小时,入味即可。
1石门土鸡天然营养,先黑木耳一小把泡发
2.生姜几片,放多了生姜味太重
3.红枣3颗, 桂圆干2粒,枸杞十余粒,当归一片,黄芪两三片, 白芷一片,料酒适量。当归,黄氏,白芷只放了一点,怕放多了药味太重。
4.配料洗净,鸡肉焯过水放凉,一切准备就好,入锅了
5.炖了三个半小时,肉已经熟透,香味已经散发出来,放盐再炖半小时,入味即可。