饺子煮多长时间

饺子煮熟一般需要5-15分钟不等，主要看饺子内的馅。

如果素菜馅饺子，相对好熟，比如什锦素馅，白菜豆腐馅，煮5分钟差不多就熟了，可以观察饺子是否上浮，变大。

而对于荤馅的饺子，如三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等的饺子相对来说需要煮的时间久点，10-15分钟左右。