主料
粉丝
15克
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
1匙
步骤
1.鸡蛋打入碗中,加适量水和盐搅拌均匀。
2.粉丝用温水泡软,剪小段。
3.将剪好的粉丝加入蛋液中,一起搅拌。
4.包上保鲜膜,用牙签扎适量小孔。
5.上锅蒸15分钟左右。
6.最后撒上葱花,淋上生抽即可。
主料
粉丝
15克
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
1匙
步骤
1.鸡蛋打入碗中,加适量水和盐搅拌均匀。
2.粉丝用温水泡软,剪小段。
3.将剪好的粉丝加入蛋液中,一起搅拌。
4.包上保鲜膜,用牙签扎适量小孔。
5.上锅蒸15分钟左右。
6.最后撒上葱花,淋上生抽即可。