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王刚香菇烧肉家常做法

王刚香菇烧肉家常做法

更新时间:2023-09-16 04:54:05

王刚香菇烧肉家常做法

原料:

带皮五花肉400克 ,蘑菇300克 ,蒜4瓣 ,姜3片, 葱2节, 桂皮1段 ,八角1个,盐适量,料酒适量, 酱油适量, 糖适量, 鸡精适量

做法:

1. 五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味

2 .加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀

3.加少许水大火烧开,转小火炖50分钟,加入蘑菇再烧10分钟,加鸡精装盘

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