材料
干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量
做法
步骤一:银耳用冷水泡发30分钟左右,洗净去蒂、撕成小朵
步骤二:雪梨去核切小块备用(下锅前再削皮切块,雪梨切开时间过长易氧化变黑,会影响汤色)
步骤三:银耳入锅,加足水,大火煮开转文火慢熬3-4小时
步骤四:然后加入雪梨,煮30分钟左右加入枸杞、冰糖,熬20分钟即可
材料
干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量
做法
步骤一:银耳用冷水泡发30分钟左右,洗净去蒂、撕成小朵
步骤二:雪梨去核切小块备用(下锅前再削皮切块,雪梨切开时间过长易氧化变黑,会影响汤色)
步骤三:银耳入锅,加足水,大火煮开转文火慢熬3-4小时
步骤四:然后加入雪梨,煮30分钟左右加入枸杞、冰糖,熬20分钟即可