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冰糖炖梨的正确做法

冰糖炖梨的正确做法

更新时间:2023-09-17 23:08:08

冰糖炖梨的正确做法

1.首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下.

2.将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里.

3.将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮.

4.等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.

5.关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了.

6.五分钟后,将做好的汤倒入碗里

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