食材明细
大骨头500克、萝卜300克、海带100克 、盐3克、葱5克、姜4克、料酒少许
大骨头萝卜汤的做法
1.排骨洗净剁成小块,萝卜洗净后切成块,海带切成片
2.砂锅中加水,将水烧开后倒入排骨开大火充分煮
3.10分钟后关火,捞出排骨,将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉,再放入排骨,继续加开水,随后放入料酒、葱、姜,开大火继续煮
4.煮开后用小火煮约1小时,加入萝卜、海带,烧开后再适量放盐,等菜熟了就可品尝
食材明细
大骨头500克、萝卜300克、海带100克 、盐3克、葱5克、姜4克、料酒少许
大骨头萝卜汤的做法
1.排骨洗净剁成小块,萝卜洗净后切成块,海带切成片
2.砂锅中加水,将水烧开后倒入排骨开大火充分煮
3.10分钟后关火,捞出排骨,将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉,再放入排骨,继续加开水,随后放入料酒、葱、姜,开大火继续煮
4.煮开后用小火煮约1小时,加入萝卜、海带,烧开后再适量放盐,等菜熟了就可品尝