正宗五香盐焗猪肝的做法

1.

清理干净的300克猪肝洗净用厨房纸洗干水分

2.

准备好的5克花椒，3克八角，3克香叶，3克桂皮和30克盐炒出香味

3.

烤盘上铺好锡纸，炒好的20克盐取一部分均匀的铺在锡纸上

4.

20克姜片摆放在20克盐上面

5.

吸干水分的300克猪肝放在20克姜片上面，撒上5克五香粉

6.

剩下的10克盐均匀的把300克猪肝洒满，上面在盖一层锡纸包严实后放进烤箱，200度烤五十分钟

7.

从烤箱里拿出来的样子

8.

弄干净猪肝表面的10克盐切片装盘

9.

可以配上10克烧烤料