步骤/方式一
普通面粉(水油皮)300克、猪油(水油皮)90克、水(水油皮）120克、细砂糖（水油皮）90克、普通面粉(油酥皮)210克、猪油（油酥皮）110克、玫瑰花馅 570克
面包机内加入水油皮材料，启动揉面程序揉成面团
步骤/方式二
10分钟就能将面团揉好，没有面包机用手揉至光滑，也能出膜
步骤/方式三
揉面的时候混合油酥皮材料
步骤/方式四
混合均匀揉成团
步骤/方式五
揉好的面团切下一块可以撑出手套膜
步骤/方式六
水油皮均分成19等份
步骤/方式七
水油皮怕干，一定要盖上保鲜膜，再将油酥皮均分成19等份
步骤/方式八
一份水油皮面团压扁
步骤/方式九
包裹上油酥皮面团，捏紧收口
步骤/方式十
面团全部包裹好后，取前两个做好的，用擀面杖擀成长条，2个一起擀是因为做的分量多，少量的可以一个一个的做，擀的时候要从中间向两边擀
步骤/方式十一
之后从长条的一头开始卷起
步骤/方式十二
全部卷好后，再取上两个做好的牛舌卷，顺着长条的方向再擀长，这次的长度要比第一次的长一些
步骤/方式十三
之后同样卷起来，盖保鲜膜松弛
步骤/方式十四
两遍做好后，将玫瑰花馅分成38等份，搓圆
步骤/方式十五
取一个牛舌卷用刀从中间对切开
步骤/方式十六
之后擀成薄片
步骤/方式十七
包裹上玫瑰花馅，捏紧收口
步骤/方式十八
之后搓圆压扁
步骤/方式十九
用印章在饼的表面压出鲜花饼的印记
步骤/方式二十
入烤箱170度烤25分钟，2盘半一次烘烤，烘烤好的酥饼微微鼓起，表面微黄色
步骤/方式二十一
烤好了
