剁好的土鸡公肉准备,各式配料准备,土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟,洗净后沥水,锅中注入食用油,下鸡油煸炒下鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色,把肉拨锅的一边,下香料煸炒出香味,淋入豉油,翻炒均匀,加入足量的热水,需没过食材,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮,焖煮的时候,把千页豆腐切块,30分钟后下千页豆腐,8分钟后加精盐调味.翻炒均匀后转大火收汁即可
剁好的土鸡公肉准备,各式配料准备,土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟,洗净后沥水,锅中注入食用油,下鸡油煸炒下鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色,把肉拨锅的一边,下香料煸炒出香味,淋入豉油,翻炒均匀,加入足量的热水,需没过食材,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮,焖煮的时候,把千页豆腐切块,30分钟后下千页豆腐,8分钟后加精盐调味.翻炒均匀后转大火收汁即可