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大红浙醋泡萝卜的做法

大红浙醋泡萝卜的做法

更新时间:2023-06-27 16:43:07

大红浙醋泡萝卜的做法

材料 主料心里美萝卜100克。辅料西芹25克,黄瓜50克,大蒜瓣20克,红椒25克。调料精盐50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克

 做法 

1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。 

2、将心里美萝卜洗净,去皮切片后先用白醋泡1小时左右,捞出后留醋待用。 

3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水,再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用

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