用料
口蘑 1
葱 一小段
蒜 3瓣
蚝油 2大勺
美极鲜 3大勺
老抽 1/3勺
淀粉 2小勺
步骤 1
不要切的太薄，大概一个口蘑可以切4瓣，如果特别大的也可以切5瓣，因为切的太薄炒菜的时候容易出水！
步骤 2
3瓣蒜，切成片，再来点葱花
步骤 3
我用的是味极鲜，生抽也可以，3勺
步骤 4
老抽，一点，2勺财神蚝油
步骤 5
提前准备2小勺淀粉化开
步骤 6
先放油，爆香葱和蒜，然后下口蘑片，不断翻炒
步骤 7
炒到口蘑微微变黄，这时放入蚝油，美极鲜，老抽，继续翻炒，别放盐，因为蚝油都比较咸，继续翻炒，等到口蘑片软了，也出水了，就可以淋上淀粉了！
步骤 8
等淀粉粘稠了，就可以出锅了，再撒些芝麻！开吃！
