道鳞怎么做好吃 家常烧三道鳞的家常做法

1.

将600克道鳞去鳞破肚取出内脏洗净控水，改鱼鳞刀

2.

准备好20克葱20克姜20克蒜，3个八角

3.

锅内加30ml油热锅，加入20克葱20克姜20克蒜，3个八角爆香

4.

先煎鱼头

5.

再煎鱼尾

6.

加入500ml水

7.

加入一勺料酒

8.

加入半勺白醋

9.

加入5克盐炖1个小时

10.

出锅装盘撒上5克香菜即可