西瓜冻冰淇淋做法

步骤1/5

将西瓜放入榨汁机，榨汁，用过滤器过滤。

步骤2/5

两个鸡蛋打开，只留蛋黄，将蛋黄打成蛋黄液。

步骤3/5

锅内烧水，水开后放奶粉拌匀。

步骤4/5

关火后慢慢倒入蛋黄液，不要太快

最后一步

倒入西瓜汁，冻入冰箱，每个半小时取出来搅拌一次，大约搅拌三四次即可。