芋艿和荔浦芋头的区别

芋艿就是是芋头，与荔浦芋头区别是；

一是个头区别：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋艿的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200~300克左右。

二是颜色区别：荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋艿切开之后一般是白色的，并不会有花纹。

三是口感区别：荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁，而普通芋艿吃起来口感软糯，相对来说香味没有那么浓郁。