豆腐是用黄豆做出来的。先把黄豆洗干净后,用清水浸泡10一12个小时;用专用磨浆机磨成豆浆;再把豆浆用细布过滤出豆渣,把过滤好的豆浆大火烧开,加入石膏粉再小火烧开。凉到30多度后,根据自己的口味不同,可以压制成软硬不同的豆腐。这就是豆腐的做法。