原料:玉米、盐、油、十三香、椒盐粉。
做法步骤:
第1步、新鲜玉米洗净,插丝。
第2步、最好用细一点的插孔,也可以插丝完事后取一半用破壁机打碎再混合,口感会细腻些。显然我买的玉米老了些都插丝不出浆,又因为没打碎一部分,所以成品口感较硬。
第3步、加油、盐、十三香、椒盐粉,搅拌均匀。
第4步、模具底部和周边刷一层油后倒入糊糊。
第5步、上锅蒸熟,底部水里记得泡些干净的玉米叶子。我差不多蒸二十多分钟。
第6步、放置完全冷却后脱模,切块食用。
原料:玉米、盐、油、十三香、椒盐粉。
做法步骤:
第1步、新鲜玉米洗净,插丝。
第2步、最好用细一点的插孔,也可以插丝完事后取一半用破壁机打碎再混合,口感会细腻些。显然我买的玉米老了些都插丝不出浆,又因为没打碎一部分,所以成品口感较硬。
第3步、加油、盐、十三香、椒盐粉,搅拌均匀。
第4步、模具底部和周边刷一层油后倒入糊糊。
第5步、上锅蒸熟,底部水里记得泡些干净的玉米叶子。我差不多蒸二十多分钟。
第6步、放置完全冷却后脱模,切块食用。