当前位置:首页>维修大全>综合>

篙芭烧肉的做法

篙芭烧肉的做法

更新时间:2023-06-24 01:40:26

篙芭烧肉的做法

用料

五花肉500克;茭白4支;葱;姜适量;八角1个;料酒适量;老抽适量;糖适量;盐适量

做法

1、茭白洗净切滚刀块,猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫

2、热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色,微微吐油的状态,下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味,淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右

3、再把茭白放入,加糖和少许盐调味,大火烧开转小火继续煮20分钟即可

更多栏目