步骤/方式1
鲫鱼一条洗净,用5克盐,1勺料酒腌制15分钟。
步骤/方式2
调料备好:葱3克,姜2片,蒜3克,香菜2克,干辣椒2个
步骤/方式3
热锅加油,放入鲫鱼煎至两面金黄
步骤/方式4
加入葱姜蒜。并放入半勺老抽,3克糖,1勺醋少许
步骤/方式5
加适量水,以覆盖鱼身为准。
步骤/方式6
加入200克切好的豆腐块
步骤/方式7
汤汁慢慢收,炖到豆腐出现很多小孔即可出锅
步骤/方式8
装盘,加入香菜点缀一下
步骤/方式9
美味的红烧鲫鱼豆腐就做好了
步骤/方式1
鲫鱼一条洗净,用5克盐,1勺料酒腌制15分钟。
步骤/方式2
调料备好:葱3克,姜2片,蒜3克,香菜2克,干辣椒2个
步骤/方式3
热锅加油,放入鲫鱼煎至两面金黄
步骤/方式4
加入葱姜蒜。并放入半勺老抽,3克糖,1勺醋少许
步骤/方式5
加适量水,以覆盖鱼身为准。
步骤/方式6
加入200克切好的豆腐块
步骤/方式7
汤汁慢慢收,炖到豆腐出现很多小孔即可出锅
步骤/方式8
装盘,加入香菜点缀一下
步骤/方式9
美味的红烧鲫鱼豆腐就做好了