1、鸡胸肉和肥肉用机器打成肉泥,加入除松茸和芝麻油以外的其他调料,使劲搅拌,中途分多次加入清水,直至肉馅上劲。
2、松茸用机器打碎末,加入到搅拌好的肉馅中,加入芝麻油拌均即可。
食材清单
松茸 大的三个、小的四个,鸡胸肉 两个,肥肉 一小块,鸡蛋 一个,姜末 适量,葱末 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,生抽 适量,蚝油 适量,芝麻油 适量
1、鸡胸肉和肥肉用机器打成肉泥,加入除松茸和芝麻油以外的其他调料,使劲搅拌,中途分多次加入清水,直至肉馅上劲。
2、松茸用机器打碎末,加入到搅拌好的肉馅中,加入芝麻油拌均即可。
食材清单
松茸 大的三个、小的四个,鸡胸肉 两个,肥肉 一小块,鸡蛋 一个,姜末 适量,葱末 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,生抽 适量,蚝油 适量,芝麻油 适量