炸虾仁是怎么做的

虾仁400g

辅料：

油适量

盐适量

地瓜淀粉适量

炸虾仁的做法具体步骤：

1.碗内倒入淀粉，加入一个蛋调成糊状，加少许盐

2.把虾仁放到水里化冻

3.虾仁放入面糊中拌匀

4.锅内滑油，八九成热

5.下虾仁炸

6.一面熟了翻面再炸，两面颜色发红

7.装盘即可