莲子羹怎么做

准备材料：百合 (15克)、红枣 (15克)、枸杞 (少许)、桂圆 (10克)、银耳 (1朵)、冰糖 适量

1.银耳一朵，用40度左右的温水泡发好。

2.准备要用的食材，莲子，红枣，百合。桂圆，枸杞。

3.锅内加入适量冷水把它煮开，然后把食材放进去。

4.准备冰糖，将冰糖放入，再盖上盖子煮约10-15分钟关火。能看到汤浓稠起胶就可以了。