香螺怎么吃

第一步将香螺洗净；

第二步将葱花切断，姜切条，辣椒切段，备用；

第三步将锅洗净，烧干，加入花生油少许，烧热，放入姜、葱花、辣椒爆锅，放入香螺翻炒；

第四步翻炒5分钟左右即可出盘；第五步用小小的牙签取食，虽然是小小的一片片香螺肉，但是鲜美的味道入口之后，回味无穷；第六步吃时蘸取一点醋，味道会更鲜美；喜欢辣的朋友可以蘸取蒜泥来吃，非常美味可