酱鸡头鸡爪的做法

先把鸡头，用盐小苏达水洗干净，去掉鸡嘴的粘液，把鸡爪也洗干净，锅放凉水同时把鸡头，鸡爪煮开五分钟捞出把水倒掉，再次加水放鸡头，鸡爪调味品。调料，加老抽上色，再煮至鸡爪软烂，，收干汤即可。