开封小鱼汤做法

食材清单

小鱼适量、 猪油适量 、 葱适量 、 盐适量

烹饪步骤

步骤1，将小鱼掏出内脏，撒上一点盐备用。

步骤2，将锅烧好，放入适量的猪油。

步骤3，将腌好的鱼倒入油锅中，煎炸一两分钟。

最后一步，倒入适量的水，煮沸后放入葱，将鱼汤煮成白色，即可出锅。