主料
小杂鱼200克,大蒜3瓣
辅料
葱1块,姜1块,盐2克,香菜1根,胡椒粉1克,鸡精1克
做法
1. 小杂鱼买来洗净,炸酥。
2. 锅里放水,把炸小鱼放入。
3. 加入葱姜,大蒜。
4. 烧开,改小火。
5. 炖20分钟,汤发白,加盐,鸡精,胡椒粉调味,放上葱末,香菜末即可。
主料
小杂鱼200克,大蒜3瓣
辅料
葱1块,姜1块,盐2克,香菜1根,胡椒粉1克,鸡精1克
做法
1. 小杂鱼买来洗净,炸酥。
2. 锅里放水,把炸小鱼放入。
3. 加入葱姜,大蒜。
4. 烧开,改小火。
5. 炖20分钟,汤发白,加盐,鸡精,胡椒粉调味,放上葱末,香菜末即可。