清江鱼怎么做好吃王刚

主料：

清江鱼一条

辅料：

葱适量

姜适量

红尖椒适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

料酒适量

做法：

1. 准备清江鱼一条

2. 斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下

3.腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右

4. 蒸好端出鱼盘子，加蒸鱼豉油，炒锅烧热放油烧热，浇到鱼身上，放葱花、红辣椒，鱼就做好了