把麦芽糖浆放到干净的大盆里，坐着开水锅中渐渐地化掉，让麦芽糖浆变松。
将变松的麦芽糖浆取下，放到案件上反复搓揉，像揉面一样。
随后揉成细细的粘木薯淀粉，伸缩反复拉。
把麦芽糖浆先拉细，再把麦芽糖浆制成一个圆形，这儿便是制做龙须糖的根本所在了，需要一定的方法，要历经专业培训之后才可以把密糖拉得好似头发般细，入口就化。
拉一会洒上点炒米粉，再拉。
历经一番焊接热处理，麦芽糖浆会渐渐地的变为细条一样的糖龙须。
随后取出一小把糖龙须，放上花生酥，白芝麻，椰丝等拌好的包馅。
卷包起來便是一个个外边慕斯蛋糕糖丝，里边香松脆的龙须糖。
