辣椒灌肉末的家常做法

步骤1/3

辣椒洗净，把口撕开，塞入调好的肉馅（肉馅依个人口味，放入盐，葱姜末，茴香胡椒鸡精），再用辣椒把封口。

步骤2/3

锅里放入一些油，把包肉了的辣椒放入稍微煎一下。

最后一步

锅里留少许油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒包肉，加入水稍焖。铲出即可。