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氨基酸分子式简写

氨基酸分子式简写

更新时间:2023-09-12 09:19:00

氨基酸分子式简写

常见氨基酸为α氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式简写为RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。

氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸。

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