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五花肉炖芸豆家常做法

五花肉炖芸豆家常做法

更新时间:2023-07-02 04:11:15

五花肉炖芸豆家常做法

主料:五花肉适量,扁豆适量(芸豆)

辅料:生抽适量,老抽适量,盐适量,葱一颗,姜3-4片,蒜适量,花椒适量,八角适量,五香口味

炖芸豆的做法步骤

1、备料

2、猪肉切片

3、芸豆摘好

4、温油下八角和花椒。后放入葱姜,

5、放入五花肉翻炒。两面无血色后,放入豆角翻炒。

6、一直炒,炒到芸豆四分熟左右,放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣

7、加水漠过芸豆。盖锅盖,大火烧开后中火。汤汁少了后,大火收汁。出锅!

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