在常温环境下西红柿可以保存3-5天左右;冷藏可以保存10天左右,已经成熟的西红柿需要放在2-4℃的低温环境中冷藏,但是要单独包装,避免催熟其他的蔬菜水果或者被挤压变烂,还可以将西红柿清洗干净后放进冷冻保存,这样的西红柿可以随时拿出来解冻做菜