把油麦菜洗净沥干,切小段放入盆里,用水把芝麻酱泄好,水要一点一点放进去,顺一个方向搅拌,搅出起泡为佳,倒入油麦菜里,再放盐味精,醋以一放一点不放也可以,多拍点蒜,剁碎放入菜里,就成了。芝麻酱拌油麦菜就做好了