1将奶油倒入盆子里中速打发(将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右;打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右)。
2、大概打个1分钟后,加入适量的白砂糖,进行快速打法。
3、大概打个两三分钟,可以看到液体奶油逐渐成为固体。
4、打发到奶油出现明显的花纹,就可以停止打发了就可以了!
1将奶油倒入盆子里中速打发(将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右;打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右)。
2、大概打个1分钟后,加入适量的白砂糖,进行快速打法。
3、大概打个两三分钟,可以看到液体奶油逐渐成为固体。
4、打发到奶油出现明显的花纹,就可以停止打发了就可以了!