沙锥形的做法

主料多鳞鱚12条辅料食盐3克油适量干煎沙锥的做法1.沙锥鱼从市场买回来时，一般鱼贩都会给你去除腮和内脏，但回到家时自己还是要处理一下的，首先洗干净沾在鱼体上的鱼鳞，把内膛里的黑衣用手揉搓去除，沥干水分后用手指沾着盐给鱼体涂上盐腌10分钟2.将涂过盐的鱼放入烧热的油锅中，小火煎至两面金黄即可3.将鱼从锅中盛出即可享用