玉米面发面饼子最简单的做法

取玉米面500克，面粉300克，放在一起，把5克发酵母粉用水温35度的水冲开，倒入面粉中，把面和成光滑的面团，在40度左右的环境下醒发50分钟。

面发好后，将面做成小圆面团，拍成小饼子贴在锅上，当饼子烙成两面金黄后，饼子就熟了。